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西宁印象

http://www.xieyouji.com 携游记 2006-07-21  [ ]  游记 作者:游记

印象中西宁是属于遥远的大西北,对于从没有去过西北的南方人来说很难体会到那种感觉。

7月20日终于踏上前往西宁的路途,心情也格外好。由于时间问题偶选择了先飞兰州然后再转汽车到西宁,飞兰州的机票是提前一个月预定的所以价格也比较便宜。

一到西宁就感觉天气和南方的不同,比起广州三十六七度的桑拿天气这里实在是凉快,白天温度大概在二十三四度左右,天也特别的蓝,太阳晒着也不会觉得出汗。可问题是高原的紫外线实在是厉害,初到此地的人若不带墨镜会受不了强烈的太阳光的。偶也终于明白为什么当地人还有很多藏民戴那种超大平板咖啡色的眼镜了。所以出门时做好防晒措施时有必要的!白天的天气挺舒服,短袖T恤基本可以了,但是晚上的时候就得穿长袖衫或者套薄一些的外套了。西宁可真是名副其实的夏都,夏天连空调都可以省了。爽!

由于西宁是一个多民族聚集的城市,注定了它的饮食文化之丰富。在西宁首推清真饮食!一般游客到西宁会去莫家街,莫家街离大十字不远很好找。这条街上有很多小吃摊档,大部分是清真的,有揪面片、酿皮、烤酿皮、羊杂碎。。。羊杂碎的味道实在是好,羊肚羊头肉。。。加上熬好的羊骨头汤,撒上青绿青绿的香菜还没吃之前已经闻着味道流口水了。小女子也顾不上减肥要忌口,要了个大碗的全干光了,羊肚很有弹性很脆,羊骨头汤味道浓郁还有胡椒味,吃完了还感觉齿有余香。旁边一男子悠闲的吃完羊杂碎又跟老板娘要了个羊头骨,一顿希里哗啦的在吸羊脑髓,看着他满足的样子吓得偶赶紧走人。这边吃完那边又有好吃的了,看着串好的麻辣烫嘴又馋了,好歹肚子装不下要了一两串,价格也挺便宜味道跟四川的麻辣烫没什么区别。莫家街除了有小吃之外还有很多卖水果的铺子,水果比较新鲜价格也不算贵。

除了莫家街之外还有当地人常去的大新街,那里的摊档除了有清真的东西之外还有很多摊档做小炒的,有拐角(螃蟹钳子)有小龙虾、炒螺蛳、圣子。。。当地人的口味都偏辣,吃的时候一定要跟师傅说清楚。晚上的时候坐在那吃着小吃喝着当地的黄河啤酒,嘿嘿,感觉不错。不过一定要注意的是有些海鲜感觉上并不新鲜。

还有一个地方吃东西也不错——水井巷!水井巷左边的小道两旁都是卖藏饰的,东西还可以不过要学会侃价!从西大街进水井巷你会被许多美食给吸引了,有卖羊肝的,切上一小块用油煎一煎然后轻轻咬一口你会感觉到它的细腻入口即化的感觉,嗯~不错!沿着右边的小道上去一路都是卖吃的,有烤羊肉(有肥的也有瘦的你可以挑选)烤羊腰,烤羊腰子一定要吃有一点点带血的(我刚开始吃也不习惯),要上几串坐下来吃那种大块朵颐的感觉真是妙不可言。当然你还可以选择烤青菜烤豌豆什么的,呵呵,在西宁感觉什么都可以烤来吃。水井巷里还有油炸土豆片、煎糕之类的东西吃,建议怕长痘痘的俊男美女还是少吃为妙。还有我最爱吃的鸭脖子!但是西宁的鸭脖子跟武汉的比起来又有点不一样,感觉西宁的鸭脖子没那么干爽,但味道还是不错的,超辣!嘿嘿,爽!

差点忘了说一说西宁有名的酸奶了,有杯装也有碗装的。偶是被一层层叠放在玻璃下的碗装酸奶给吸引了,上面一层黄色厚厚的奶油感觉不错,用勺子舀一口——感觉舌头上的味蕾全给酸味覆盖了!这里的酸奶跟广州完全不一样!一个字“酸”!

想要吃正宗的清真食品还可以去“沙力海”和“大胡子”,那里的东西味道地道不错。打车过去司机都知道。

走在西宁街头你会发现有很多戴白色小帽子和头戴镂空纱巾的回民,觉得头戴纱巾的回族妇女挺漂亮的;还有三三两两身着民族服装的藏民慢悠悠的走过街头。。。这一切对于第一次到西北的偶来说都是那么的新鲜。

西宁有两个广场。一个是中心广场,白天经常有些文艺演出可以观看,晚上八点钟左右有音乐喷泉。广场上人也特别多,你会看到有很多小孩子拿着充气的塑料球放在即将喷出的泉孔上等待喷出的泉水将球高高喷起来。另一个是新宁广场,无论白天和晚上会有很多人聚集在这里,这里还有教藏舞的地方,人们随着音乐围着圆圈翩翩起舞,围观的人也乐得开心。感觉上西宁是一个生活节奏慢城市,当你坐在广场上听着音乐看着这些悠然自得的人的时候你会体验到这种感觉的。

西宁市区里有一个西关清真大寺可以去一去,不过因为时间关系偶没有去成感觉挺遗憾的。

说到景点一定要去塔尔寺。偶是在莫家街打车过去的,包车50元车况还可以。到了塔尔寺门口花了60元请了一位导游讲解,该导游让偶体会到西北人的淳朴,他很卖力的讲解偶们还生怕他嗓子受不了,其实是怕耳朵受不了和怕他的口水攻击。塔尔寺藏语的含义是:十万狮子吼佛林。它历史悠久,与西藏的甘丹寺、哲蚌寺、色拉寺、扎什伦布寺还有甘南的拉卜楞寺并称为黄教六大寺庙,是宗喀巴大师的出生地。由于是先有塔后有寺所以称之为塔尔寺。塔尔寺占地约600多亩,地方非常大,地势也起伏不平,由于要走上坡下坡的路感觉是气喘吁吁,这可跟在广州不一样,毕竟海拔高度不同。一路上看到许多喇嘛,听导游说塔尔寺僧人最多的时候达到9300多人。在参观每个景观时都有僧人在门口剪票,也许时见游客见多了有些连头也不抬,票往他手上一放剪了就进人。进去的时候必须从左边进右边出,要顺时针,同样看到转经筒的时候也要顺时针转动。在寺庙里还有许多虔诚的教徒在磕长头,看着门口水泥地上几道道光滑的印子就知道他们有多虔诚了,听说他们要磕3万个长头至少要磕几个月!塔尔寺里的壁画、堆绣、酥油花称为三绝,壁画是用各种天然的植物或动物提取的,红色的是藏红花、黑色的是动物的胆汁。。。这些颜料经过僧人们精心描绘上去之后经久不化,栩栩如生。堆绣是用各种颜色的布料加以填充然后制成图画,做好的堆绣无论从哪个角度看都是立体的。酥油花是塔尔寺最有名的,在每年的十一月左右寺里有专门的僧人制作,酥油是用牦牛的奶经过搅拌之后油和水分离后提取的,而制作酥油花的条件非常苛刻,必须是寒冷的天气手要泡在冰水中降温,为的是防止手的温度将酥油融化,手降温之后得趁着手得温度很低的时候将酥油捏成型。导游告诉偶们这些酥油花都是要用空调来保持一定温度的,还有偶们看到的那些每一朵花的花瓣将近有300多瓣层层叠叠。看着这些精致栩栩如生的酥油花真是不得不佩服这些僧人,酥油花也不愧是塔尔寺的一宝让人叹为观止。

从塔尔寺出来导游会介绍你去跟寺里的高僧见面,当然见面前必须准备好哈达,至于价钱方面你可以根据自己的喜好来购买,有准备去的人要提前准备好开光的东西。不像偶出来后感觉特后悔,不过你也可以选择不去,当然是根据自己的喜好啦!

离开塔尔寺时可以坐的士走,5元一人凑一车就走人。不过这些车是到昆仑桥的,到了昆仑桥你还得打车或坐公交车回去。

晚上西宁的娱乐感觉还可以,但是你要看电影的话就要有心理准备了,西宁的电影院很一般,椅子坐的不舒服,但票价便宜。15元一张票。晚上的娱乐还是推荐泡吧,在西门口水世界一楼有一间夜色(YES)酒吧感觉不错,这是一间慢摇吧也是西宁目前最好的酒吧了,音乐感觉不错适合不太喜欢迪吧的朋友,这间酒吧值得一去。至于其他的酒吧感觉就很一般了。

西宁之行收获多多,当然最主要的是收获了爱情!同时也大开眼界。本姑娘就是带着高原晒伤回去的,所以提醒各位一定要做好防晒措施。

Tips:

1、准备防晒值30以上的防晒霜

2、太阳帽、墨镜

3、护手霜(夏天穿凉鞋避免脚后跟干燥裂皮)

4、保湿用品

5、提前预定机票

6、良好的心情

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