在闽南沿海的渔港村落生活着一群群常年讨海为生的渔民，日复一日，年复一年，连他们也没想到，若干年后的今天，在这些角落里生活的妇女们，会因为自己独特、鲜明的服饰，成为人们关注的焦点。最后还被冠之为“福建三女”风情：湄州女、惠安女、蟳埔女，成了乡村旅游的一大亮点。

　　地处湄州岛一带的渔民妇女，身上的蓝色上衣、黑色裤子以及她们头上奇特的“帆髻”，据说都是来自救苦救难的妈祖首创，尤其是头饰上的“帆髻”，看起来像是一艘远航的帆船。一位正在梳头的大妈，告诉我们这些好奇的客人：这发髻就是代表着讨海打鱼的帆船，后脑上高高耸起的发束像是升起的风帆，而两旁的波浪形银簪代表着摇橹、船桨，头顶上的银叉、银勺则象征着桅杆和船舵，那条不起眼的红绳，却是帆船靠岸抛锚的缆绳。最后她还郑重地对我们说，如果是已婚的妇女，她的“帆髻”一定要梳得特别得正，这样她那出海的丈夫才能平安地归来。

　　一提起惠安女，我们眼前马上能泛起的是：黄斗笠、花头巾、蓝短衫和宽筒裤，还有样式别致的银腰链。这种不同凡响的精装打扮，与她们勤劳、坚韧的品格一样引人注目。由于地方的习俗，长期生活在崇武沿海（大乍、小乍）一带的女子，从小就许配给夫家，男人长期的出海远洋，造就了她们吃苦耐劳的性格，小到家里细活，大到工地上的搬运条石，男人能干的活，惠安女也能干，男人干不了的活，她们也可以干。随着惠安女劳工的输出，人们的眼球开始关注起这群与众不同的妇女，她们奇特的服饰，被人们形象地戏谑为：封建头、民主肚、节约衫、浪费裤。同时也被文艺曲目搬上了舞台，成为风靡一时的节目。

　　而在泉州古城的东面（离市区9公里左右），有一处面临入海口的千年渔村－蟳埔。不大的村子，在碧波汹涌的潮汐中，安然地繁衍生息。走近村落，低矮古朴的大厝，经受住台风、地震的考验，却淹没在崛起的水泥洋楼中。但是她那散发着海水咸涩气息的“蚵壳厝”，却显露出向往大海的志向。望着被海风蚀落的洋楼粉墙，“蚵壳厝”则越发证明了先人们的伟大，和与自然和谐相处的智慧。

　　村口的港湾，靠岸的根根桅杆上彩旗飘飘。岸边忙碌的人群中，具有“商业血统”的蟳埔女，挑起海鲜担子，赶往城中的市场叫卖。泉州人把这些身着“大裾衫、宽脚裤”，头饰“簪花围、鲜花串”，腰别“红腰包”，专卖海味的蟳埔女，叫做“蟳埔阿姨”。

　　“蟳埔阿姨”的服饰，与湄州女、惠安女大同小异，奇特的是她们头上的“簪花围”－一种用七样鲜花串成的发髻。据专门制作蟳埔服饰的裁缝师傅－黄章晨介绍，只有已婚的女人，才佩戴这样的“簪花围”。梳头时先将头发盘在脑后，绾成一圈圆髻，再横着插上发簪（一般都用家中的筷子作为发簪），然后用串好的玉兰花和素馨花花环，固定围在发髻上。这样，色彩绚丽、样式美观的“簪花围”，每每从街上走过，洁白淡雅的清香和美艳的服饰总能吸引大家的眼球。

　　据说蟳埔女的这种服饰，是宋朝杨家将入闽平定十八洞时，由杨八姐传授的。经考证当时泉州后渚港的东海镇境内，就有十八洞中的白鹿洞和蝴蝶洞。平乱之后，杨八姐的奇异服饰吸引了这里的妇女，她们纷纷效仿，并留传至今。这种服饰的特点是，宽袖长衫，斜领长襟。演变到现在，蟳埔女的服饰一般分为：挖海蛎穿的、打鱼穿的、卖鱼穿的和结婚时穿的四种。裤子的颜色以蓝、黑为主，衣衫以青、蓝为主，但随着社会的发展，上衣的颜色也悄悄地发生了变化，增加了紫色、粉红色和浅色碎花等色调。

　　为了劳作的便利，蟳埔女一般穿“红长衫”和“宽松裤”下海，即使是寒冬腊月，她们也是这身打份。出海捕鱼时，她们会换上“宽松裤”和“大裾衫”，同时是为了方便劳动。上岸后，勤劳的蟳埔女又要挑上担子，到城里卖鱼谋生，宽松的“双面裤”更适合长途的奔波。至于结婚的衣服，蟳埔女一辈子只穿一回，婚后就收拾起来压箱底，直到走完这段人生后，才又穿着入葬。

　　也有人认为蟳埔女的服饰，是阿拉伯人沿着“海上丝绸之路”传承过来的。还有人甚至觉得她们独特的习俗、奇异的服饰，可能代表着某些移居中国的外来民族。不管怎样，宋、元、明时期，泉州古城的经济、文化等和外界有着许多交流和来往，湄州女、惠安女、蟳埔女的服饰习俗也许就是从那而来的，发展至今已成为人们关注的对象。跟着时代的变迁，这些或许埋藏着某种秘密的载体，正在逐渐地消亡中。年轻一代的“三女”们，也已经溶入了时代的潮流，这奇特的“大裾衫、宽脚裤和簪花围、鲜花串”，变得越来越遥远啦!