三、台北的特色「咖啡馆文化」。

台北人爱喝咖啡是出了名的。遍布在台北各地的咖啡馆，置身其中，常常会有让人误以为来到欧洲。台北地狭人绸，大部份的建筑都在巷弄大楼间发展。台北的咖啡馆集室内装潢设计、咖啡多元品种、咖啡客风情三合一，融成一种美丽的人文景致，变成它独具一格的魅力。

在台北喝咖啡很便宜，加上很多台北人自己有煮咖啡的习惯，所以长期以来养成对咖啡文化的爱好。他们喜欢品尝不同种类、气味、产地的咖啡，视为一种时尚。而当朋友来到家中，他们会问你：「你想喝茶？还是喝咖啡？」台北人喜欢泡杯咖啡招待客人，就像泡杯好的茶品来招待你是一样的道理。

咖啡文化由欧洲引进台北，而蛋糕烘焙文化则由日本吹进台湾。台北人也很爱吃蛋糕和甜品，小而巧，小而美，小而精致的蛋糕摆在透明澄澈的柜子里面，和一杯浓郁的咖啡，被视为最好的搭档。他们聊天也在咖啡馆，谈公事也在咖啡馆，当思考问题和设计企划案、读书写功课、打情骂俏也在咖啡馆里！

点杯咖啡，挑个落地玻璃面向大街的位置，好好品杯咖啡，看著台北街头往来的人潮，在台北你会觉得人可以活的很悠闲和轻松，你不用急著到哪儿去。你可以在这里渡过一个没有紧张和时间的自由时光。

台北的咖啡馆很多，遍布台北的街头巷弄之中，有很多则是分布在海边、山上，甚至是温泉区附近，和餐厅、会馆相结合。台北还流行行动咖啡馆，有专门的人骑著车，开著小巴，到处到风景秀丽的地方卖咖啡。在台北喝咖啡，你很难喝到不纯和不道地的咖啡，因为它的咖啡文化已经发展到一定的水准，最便宜的一杯咖啡可以用三十五元台币，也就是约九块人民币的钱买到，这是路旁小铺的连锁咖啡馆最便宜的价钱，让来自欧美、香港、日本的客人羡慕不已。

来到台北，咖啡文化不可不品味一下。