| 发现美味铁锅煲 |
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| http://www.xieyouji.com 携游记 2006-07-20
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游记 作者：游记 |
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发现美味铁锅煲
身为杭州人真似木牢牢格好口福，年关刚过，口中又要淡出鸟来，办公室三五馋友研究今晚解馋之地，刘家香、川味观、九百碗想想都腻了，玉玲珑又不适合我等没吃相的饕餮虫，商量半天，口水都流一桌了还想不起来，还是小刘，在单位号称“鼻儿改吃”，电脑精通自不必说，对吃更是 酷爱痴迷，且嗅觉灵敏，杭城大小“妙”吃处无所不知，有一次讲起油炸臭豆腐，从武林们讲到景芳，哪家辣哪家香都讲的头头是道，正当几人讨论未果时，伊从文印室新来的plmm潇潇那里杀将回来，一听吃，马上眉飞色舞道，去吃铁锅嘛，顺便叫上潇潇，大家不禁相视一笑。
载着一车馋虫背着今天刚有点暖暖的夕阳拐过金碧辉煌，中山中路上平海公寓高耸的剪影下远远的看到一抹红红黄黄的招牌-“铁锅煲王”，小刘一路指点终于有了结语“停在路边，大家下车喽”。
随着有点帅的高个子服务生欢迎光临的招呼声，大家穿过红彤彤的大门一贯而入，满屋香气随着腾腾热气扑面而来，肚子不争气地咕噜起来。小刘象回到自家一样，带着大家落座二楼，两个扎小辨穿蜡染围裙的小妹就将瓜子送了上来（蛮好吃奶油味可惜只有小小一罐：-），茶也上的蛮快，喝着却有浓浓的枣香，一问小妹果然是特制的枣茶。小妹递过古色古香的菜单热情地介绍招牌菜骨头煲、老鸭煲.....小刘一边摆出一付熟客的样子道：鱼头煲，要辣的！一边招呼大家在点菜单勾要涮的菜，肉骨、肥牛、草原羔羊肉、手工香菜丸、天目笋干丝、菠菜、芋饺。。。。。
不一会，憨憨的传菜生一句当心烫，一只黑得发亮敦敦实实的大铁锅就落在大家中央，一付古朴典雅又实实在在的样子，上面雕了些古朴的花纹，大家七嘴八舌中小刘又行家般说道，这只锅子可是杭州独一无二底噢，上面的花纹可是有讲究，那叫做“饕餮纹”，饕餮是一种远古传说中的怪兽，胃口好极，一切通吃，古时候“钟鸣鼎食”，那鼎上可都是雕这种纹的咧。潇潇插话道有点象你嘛，大家一阵笑。小刘却一脸坏笑道，还有啊这铁锅女孩吃吃好处大着呢，就不用喝什么补血口服液嘞。。。说笑间，肥牛、芋饺们已摆满了桌面和旁边的菜架，氤氲热气也从锅盖上的小孔中袅袅绕绕的弥漫开来，我性急地点了毛巾去揭锅盖，好沉啊！小妹连忙戴了黄澄澄的微波炉手套跑过来接了去，笑着说有十斤咧，轻松地举着在大家惊叹声中离去。
好香啊，在阿杜磁性的歌声中看着鱼头顶着青菜、番茄们在沸煮红汤中翩然曼舞，俺的食指大动，再看左右，俺这帮嗜辣如命同事们个个摩拳擦掌，挽袖提箸，嘿嘿，不客气了，风卷残云中，诺大的鱼头变成了大家面前的一块块碎骨，肉骨、肥牛，肥羊，千张、蛋饺，鲜鱼丸、香菜丸。。。也顿时没了踪影。红石梁空瓶不知觉间也堆满脚下。可笑自己好象猪八戒吃人生果，不过还好味道还回味得出，嗯，不错不错，香辣不逊谭鱼头，醇厚更胜九百碗。趁着尚有战斗力，叫了例奶黄南瓜饼和酒酿圆子羹，甜甜的解了辣气，没想到小妹又送上来果盘，吃吧，送的嘛，嘿嘿。买单下来，没想到小妹又送来了绿箭，一人一只。心里愈发舒坦，大家都嚷着下次还来，尝尝铁锅老鸭煲是啥滋味。
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