安吉百笋宴，利用竹乡的笋资源优势，研制出一道独具山珍野香的特色佳肴。竹笋鲜嫩爽口，香美洁脆，其营养价值被誉为“天下第一素食”。竹笋性味甘寒，具有滋阴益血、化痰、消食、去烦、利尿等功能，附合现代人们“三低一高”(低糖、盐、脂肪和高蛋白)和“一粗一绿”（粗纤维、绿色食品）的饮食要求。

(船头鱼)

天赋水库最著名的天赋船头鱼不能不尝,40元炖一大锅胖头鱼,鱼还没到,远远的香味就先飘过来了。赶快吃一口,鲜、嫩、香满口。相传船头鱼就是渔家打上来鱼后,在船头直接烧炖的。如今船头鱼已经不作兴在船头吃,而是守着岸边一方净土,笃悠悠细细品味。配上笋干烧肉、雪菜小笋等小菜,又是一餐美味。美哉,心满意足回家去也！

好玩又好吃的安吉，一定要来旅游旅游哦！